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发布于：2022 年 11 月 24 日 下午 5:09

CS:GO 评测
卤大肠的做法:

猪大肠1000g
大葱 20g
姜 10g
料酒 10g
大蒜 20g
酱油 10g
胡椒粉 3g
盐 5g
花椒 2g
陈皮 4g
辣椒 5g
八角 3g
味精 1g
植物油 15g

1.将猪大肠收拾干净，放入开水中稍煮，捞出洗净；葱切段，姜切片，蒜剁细成末备用
2.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入葱段、姜片、蒜末、干红椒、花椒、大料、陈皮爆香，烹入料酒、酱油，倒入开水，再放入猪大肠、精盐、味精、胡椒粉煮开；用小火慢煮，待大肠煮熟，捞出凉透，切块即可

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